تیغ بیستوری موریس Moris

اسکالپل یا تیغ جراحی (surgery scalpel) نوعی تیغ یا چاقو است که بسیار برنده بوده و برای جراحی بدن، کالبدشکافی کاربرد دارد.

تیغ های بیستوری ممکن است یک بار مصرف یا با کاربرد همیشگی باشند. تیغه برخی از آن‌ها را می‌توان تعویض کرد ولی برخی دیگر قابلیت تعویض ندارند ولی می‌توان آنها را تیز کرد. تیغه های Scalpel معمولا به صورت جداگانه در کیسه های استریل بسته بندی می شوند اسکالپل های دو طرفه به عنوان “لنس” نامیده می شوند.

اکثراً از جنس استیل کربن و برنجی می‌باشند. تیغه‌ها و دسته‌ها، سایزهای گوناگونی دارند لذا بسته به عمق ناحیه عمل، جراح چاقوی مناسب را درخواست می‌کند.

برای نمونه دسته بیستوری شماره ۳، رایج ترین الگو در ست جراحی می‌باشد. تیغ شماره ۱۱ عمدتاً جهت ایجاد شکاف کوچک و تخلیه لخته های خون جمع شده زیر پوست بکار می‌رود و در عمل حجامت کاربرد دارد.